皮利特里酒庄

Pillitteri皮利特里酒庄

Pillitteri Estates Winery自豪地延续了葡萄种植和卓越酿酒的家族传统。

对于加里·皮利特里来说，1993年6月皮利特里酒庄的开业是他毕生梦想的巅峰。自从1948年从他的家乡西西里岛来到加拿大，在尼亚加拉担任葡萄种植者和业余酿酒师多年以来，他的目标一直是开自己的酒厂。

转折点发生在五年前，当时加里在尼亚加拉业余葡萄酒比赛中凭借他的冰酒获得金牌。那时他知道他可以实现他的梦想。但他一直在考虑提前退休，只有依靠家人的专业知识和全力投入，才能建立一个专业、高质量的酒厂。

Pillitteri Estates Winery是一家真正的家族企业：Gary的儿子Charles是首席执行官兼销售总裁，女儿Connie是首席财务官兼运营总裁，女儿Lucy是首席营销官兼营销总裁。女婿Jamie Slingerland是葡萄栽培总监。

这些葡萄主要来自该家族53英亩的葡萄园，种植了葡萄和法国杂交葡萄品种。遵循VQA（Vintner质量联盟）的严格标准，自酒厂开业以来，产量稳步增长，目前为60万升。酒厂的生产设施最近进行了大规模扩建，尽管生产增长受到严格控制，以确保保持家族的高质量标准。

在酒厂的快速发展和最近的扩张中，这个家族并没有忘记他们的传统。Pillitteri徽标包含一辆西西里车，称为carretto，上面错综复杂地画着Pilletteri祖先的场景。卡拉莱托代表了一个家族的历史，这个家族的根基深深植根于土地的耕种和葡萄酒的酿造。这件珍贵的家族传家宝古董，自豪地陈列在酒厂的接待区。

Pillitteri的酿酒理念很简单：“用最高质量的尼亚加拉半岛葡萄生产出最好的葡萄酒。”然而，这一策略要复杂得多。每个葡萄园和葡萄酒都是单独处理的，因为每个葡萄园都有自己的“个性”，必须表达出来。我们的目标是为消费者生产一致、优质的葡萄酒：浓郁、醇厚的红葡萄酒；芳香活泼的白色；以及各种风格的甜美冰酒，适合各种口味。

这种方法为Pillitteri Estates Winery赢得了卓越的声誉。在过去的12年里，该酒厂在国内和国际比赛中获得了近400枚奖牌。其中包括法国波尔多国际葡萄酒挑战赛令人垂涎的Civart奖杯，以及美国葡萄酒协会罕见的双金奖。

从Gary的第一枚金牌到2006年Vinitaly的两枚大奖，Icewine一直是Pillitteri的旗舰葡萄酒。事实上，Pillitteri Estates Winery是加拿大最大的冰酒庄园生产商，使用维达尔、雷司令和Gewürztraminer品种生产冰酒，出口到全球12个国家。

每个标有Pillitteri名字的瓶子都体现了家族对生产卓越品质和个性葡萄酒的承诺。尽管植根于家族传统，Pillitteri Estates Winery一直处于增长和扩张的前沿，这使尼亚加拉葡萄酒产区引起了全世界的关注。

网址：www.pillitteri.com

电话：905-468-3147

传真：905-468-0389

地址：安大略省尼亚加拉湖畔尼亚加拉石路1696号

邮政编码：L0S 1J0